С 25 октября 2023 года действуют поправки в ГОСТ 8.579-2019 о нормах фасовки некоторых пищевых продуктов, в том числе молока и сливочного масла. Напомним, что согласно новым требованиям фасовать масло разрешается в упаковку 100, 200, 250 или 500 г, а питьевое молоко — в упаковку 200, 250 и 500 мл, либо 1 или 2 л.
Росстандарт ответил на запрос «Союзмолоко», как производителям применять новые правила, которые начали действовать без переходного периода:
«В случае выпуска молока питьевого по ГОСТ 31450-2013 и масла сливочного по ГОСТ 32261-2013 ГОСТ 8.579-2019 применяется только в части отрицательных отклонений от нетто массы — приложение А к ГОСТ 8.579-2019 ("недолив/недовес" продукта в тару). Для масла сливочного также применяются требования раздела 5 ГОСТ 8.579-2019 к партии товара».
По мнению Росстандарта, до внесения соответствующих поправок в ГОСТы на молоко и сливочное масло требования к упаковке по ГОСТ 8.579-2019 не являются обязательными, но только если речь идёт о выпуске по этим стандартам.
Источник: .
