Изменился перечень стандартов к техрегламенту на пищевую продукцию

4 декабря было официально опубликовано Решение Коллегии ЕЭК 135 от 2 декабря 2024 года 📄 о внесении изменений в перечень стандартов к ТР ТС 021 / 2011 «О безопасности пищевой продукции».

В перечень стандартов для добровольного обеспечения соответствия продукции внесены следующие изменения:

• 10 стандартов изложены в новой редакции;
  1. ГОСТ 276-2021 «Крупа пшеничная (Полтавская. «Артек»). Технические условия»;
  2. ГОСТ 2077-2023 «Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия»;
  3. ГОСТ 3034-2021 «Крупа овсяная. Технические условия»;
  4. ГОСТ 5530-2021 «Крупа гречневая. Технические условия»;
  5. ГОСТ 5784-2022 «Крупа ячменная. Технические условия»;
  6. ГОСТ 6002-2022 «Крупа кукурузная. Технические условия»;
  7. ГОСТ 14176-2022 «Мука кукурузная. Технические условия»;
  8. ГОСТ 21149-2022 «Хлопья овсяные. Технические условия»;
  9. ГОСТ 22371-2023 «Консервы. Пюре фруктовое, фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия»;
  10. ГОСТ 24901-2023 «Печенье. Общие технические условия».
• 13 стандартов исключены;
• 17 новых стандартов добавлено:
  1. ГОСТ 34549-2019 «Концентрат чайный жидкий. Общие технические условия»;
  2. ГОСТ 34856-2022 «Напитки чайные. Технические условия»;
  3. ГОСТ 34922-2023 «Консервы из мяса птицы в желе. Технические условия»;
  4. ГОСТ 34928-2023 «Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия»;
  5. ГОСТ 34929-2023 «Изделия кондитерские. Жент. Общие технические условия»;
  6. ГОСТ 34958-2023 «Грибы шампиньоны свежие культивируемые. Технические условия»;
  7. ГОСТ 34959-2023 «Грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые. Технические условия»;
  8. ГОСТ 34963-2023 «Чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения. Технические условия»;
  9. ГОСТ 34972-2023 «Хлопья пшеничные зародышевые. Технические условия»;
  10. ГОСТ 34974-2023 «Резинка жевательная. Общие технические условия»;
  11. ГОСТ 34975-2023 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия»;
  12. ГОСТ 35009-2023 «Мука пшеничная хлебопекарная, обогащенная витаминами и минеральными веществами. Технические условия»;
  13. ГОСТ 35037-2023 «Хурма свежая. Технические условия»;
  14. ГОСТ 35040-2023 «Чипсы из зернового сырья. Общие технические условия»;
  15. ГОСТ 35046-2023 «Дикорастущие плоды и ягоды. Технические условия»;
  16. ГОСТ 35056-2024 «Лапша из крахмала «Фын-Тез. Технические условия»;
  17. ГОСТ 35059-2024 «Чипсы картофельные. Общие технические условия».
• для стандарта ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия» срок применения изменён: «применяется до 01.01.2027».

В перечне методик испытаний (в том числе правил отбора образцов) один стандарт был исключен, а один добавлен.

Изменения, установленные Решением Коллегии ЕЭК 135, вступят в силу со 2 июня 2025 года.

Напомним, что перед выпуском в обращение пищевая продукция подлежит оценке соответствия в следующих формах:

• государственной регистрации (для товаров нового вида и специализированной продукции);
• ветеринарно-санитарной экспертизы;
• декларирования.

Эксперты Агентства РСТ помогут вам подготовить необходимые документы для оценки соответствия: позвоните нам по телефону, напишите на почту: rct@rctest.ru либо заполните форму на сайте.