15 ноября на 📄 начинается публичное обсуждение поправок в ТР ТС 021 / 2011 «О безопасности пищевой продукции». Проект изменений и пояснительные материалы размещены там 1 ноября 2023 года.
Поправки устанавливают в техрегламенте формы, схемы и процедуры оценки соответствия на основе типовых схем оценки соответствия из Решения Совета ЕЭК 44. Напомним, что схемы декларирования и сертификации в технических регламентах, принятых до 18 июля 2018 года, и утверждённые Решением 44 различаются.
Перечень продукции и процессов, подлежащих регулированию по ТР ТС 021 / 2011, не изменяется.
Вместе с тем изменяется процедура оценки соответствия в форме государственной регистрации пищевой продукции. Авторы поправок предлагают две схемы:
- 1р — для продукции, изготовленной на территории Таможенного союза;
- 2р — для пищевой продукции, произведённой за границами Таможенного союза.
Планируется, что поправки в ТР ТС 021 / 2011 «О безопасности пищевой продукции» вступят в силу не ранее чем через 180 дней после принятия, но по “пакетному принципу” — одновременно с аналогичными изменениями в “родственных” техрегламентах:
- ТР ТС 023 / 2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
- ТР ТС 024 / 2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
- ТР ТС 027 / 2011 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
- ТР ТС 029 / 2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
- ТР ТС 033 / 2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
- ТР ТС 034 / 2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
- ТР ЕАЭС 040 / 2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
- ТР ЕАЭС 044 / 2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»;
- ТР ЕАЭС 047 / 2018 «О безопасности алкогольной продукции»;
- ТР ЕАЭС 051 / 2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Эти документы тоже будут гармонизировать с типовыми схемами, утвержденными Решением 44.
Общественное обсуждение изменений в техрегламент о безопасности пищевой продукции продлится до 15 января 2024 года.
По всем вопросам сертификации пищевой продукции Вы можете проконсультироваться у наших специалистов.
